تاثیر خوردن غذا به صورت خانوادگی

تاثیر خوردن غذا به صورت خانوادگی

مطالعات مختلف در زمینه سلامت تغذیه کودکان نشان می‌دهند که تاثیر خوردن غذا به صورت خانوادگی ، علاوه بر افزایش اشتهای کودکان، به میزان مصرف غذای سالم از جمله میوه و سبزیجات را نیز بهبود می‌بخشد.

زندگی مدرن، ساعات کنار هم بودن اعضای خانواده را به شکل قابل توجهی کاهش داده است، به نحوی که به ندرت پیش می‌آید که افراد بتوانند در کنار یکدیگر یک وعده غذایی کامل را صرف کنند.

اما مطالعات نشان داده‌اند که حتی اگر یک وعده غذایی در طول هفته همراه با خانواده صرف شود، بهبود رژیم‌های غذایی تمام افراد خانواده را در پی خواهد داشت.

محققان در مورد عادات غذایی 2389 کودک از 52 مدرسه مختلف در لندن با رنج سنی 3 تا 8 سال اطلاعاتی جمع آوری کرده و با استفاده از آن، بهترین رژیم غذایی 24 ساعته را برای کودکانی در سنین ذکر شده تهیه کردند.

آنها دریافتند که 63٪ از کودکان در طی یک شبانه روز کمتر از 293 گرم میوه و سبزیجات مصرف می‌کنند.

در مقابل کودکانی که وعده‌های غذایی خود را همراه با خانواده میل می‌کنند، 125 گرم بیش از دیگران میوه و سبزیجات در رژیم غذایی خود دارند.

از دیگر عواملی که تاثیر خوردن غذا به صورت خانوادگی

میزان قابل توجهی بر مصرف میوه و سبزیجات دارد، مصرف یا عدم مصرف این رژیم غذایی توسط والدین است.

یافته‌ها حاکی از آن است که کودکانی که والدین آن‌ها از مصرف میوه و سبزیجات در طول روز خودداری می‌کنند نسبت به دیگر افراد 44 گرم کمتر مصرف میوه و سبزیجات خواهند داشت.

حتی اگر فقط یک وعده غذایی به صورت خانوادگی مصرف شود، تاثر بالایی در رژیم غذایی کودکان خواهد داشت.

وقتی کودکان با والدین و خصوصا خواهر یا برادر بزرگ‌تر غذا می‌خوردند، از رژیم غذایی سالم آن‌ها پیروی و تقلید می‌کنند.

به عبارتی تماشای نحوه غذاخوردن آن‌ها و انواع مختلف غذایی که می‌خوردند، در شکل گیری عادات غذایی آن‌ها نقش موثری خواهد داشت.