الگوهای غذایی سالم و نوشیدن آب میوه

الگوهای غذایی سالم و نوشیدن آب میوه : یک مطالعه جدید از دانشگاه بوستون  در خصوص نوشیدن آب‌میوه و الگوهای غذایی سالم در BMC Nutrition منتشر شد که نتایج این تحقیقات حاکی از آن است

که نوشیدن آب میوه 100٪ در سال‌های ابتدایی زندگی با الگوهای رژیم غذایی سالم در اواخر کودکی همراه است بدون اینکه تأثیر منفی بر افزایش وزن بگذارد.

این مطالعه نشان داد که مصرف  آب میوه 100٪ در طول سال‌های پیش دبستانی با مصرف بیشتر میوه و همچنین کیفیت رژیم غذایی بهتر از دوران کودکی تا اواسط نوجوانی همراه است.

کودکان پیش دبستانی که در این مطالعه در سال های ابتدایی کودکی آب میوه بیشتری مصرف می‌کردند، میل بیشتری به مصرف میوه داشتند و در نوجوانی به پیروی از این الگو ادامه می‌دادند.

این مطالعه سوابق رژیم غذایی و همچنین داده های قد و وزن را از یک گروه متشکل از 100 کودک (3 تا 6 ساله) را به مدت یک هفته پیگیری می‌کرد.

از جمله نتایج این تحقیق( الگوهای غذایی سالم و نوشیدن آب میوه) :

• کودکانی که در سنین پیش دبستانی آب میوه مصرف می‌کردند به طور قابل توجهی در نوجوانی میل بیشتری به قرار دادن میوه در برنامه غذایی داشتند.
• آن دسته از کودکانی که در طی دوره پیش دبستانی به مقداری زیادی آب میوه می‌نوشیدند، در مقایسه با کودکانی که میزان مصرف آب میوه آن‌ها کمتر بود، امتیاز کیفی رژیم غذایی به طور قابل توجهی بالاتر بود.
• مصرف آب میوه با تغییر شاخص توده بدن (BMI) در دوران کودکی تا اواسط نوجوانی ارتباط نداشت.

دکتر مور خاطرنشان کرد: “مصرف میوه و الگوهای غذایی سالم و نوشیدن آب میوه، فواید زیادی برای سلامتی در طول زندگی دارد.

پرهیز از مصرف آب میوه در این سال‌های ابتدایی شکل گیری ممکن است اثرات ناخواسته‌ای در تکامل رفتارهای غذایی داشته باشد.”

و همچنین تغذیه سالم علاوه بر ایجاد احساس سیری باید  نسبت مناسبی از مواد مغذی ( درشت مغذی ها و ریز مغذی ها ) را برای بدن تامین نموده و سیری سلولی نیز ایجاد نماید.