نحوه نگهداری آجیل و میوه خشک :
آجیل و میوه خشک یک تغذیه عالی برای میان وعده‌ها هستند. آن‌ها فوق العاده برای همه ما مفید و منبع خوبی از پروتئین برای افرادی هستند که از رژیم غذایی گیاهی، وگن یا وجترین پیروی می‌کنند. آن‌ها عطر و طعم بی نظیری را برای بسیاری از وعده‌های غذایی فراهم می‌کنند.
با توجه به این نکته، ادامه مطلب را بخوانید تا ببینید که چگونه می‌توانید آن‌ها را برای مدت طولانی‌تری تازه نگه دارید.
کجا از آجیل و میوه خشک نگهداری کنیم ؟
بهتر است آجیل در معرض نور و گرمای مستقیم قرار نگیرند، بنابراین قرار دادن آن در یک مکان تاریک و خنک برای ذخیره ضروری است.
ماندگاری آجیل و میوه خشک نیز بسته به میزان تازه بودن آن‌ها در هنگام خرید متفاوت خواهد بود که فهمیدن آن کاری دشوار است. با این حال، نگهداری آجیل و میوه خشک در یک بانکه یا هر ظرف درب دار دیگری، به تازه ماندن آن‌ها برای مدت طولانی‌تری کمک می‌کند. برخلاف تصور عموم، آجیل باید در یخچال و در دمای اتاق نگهداری شود، این امر خصوصاً در مورد افرادی که در آب و هوای گرم و مرطوب یا در ماه‌های گرم تابستان زندگی می‌کنند، بسیار صدق می‌کند. باز هم، هنگام نگهداری آن‌ها در یخچال، بهتر است از ظروف بانکه و درب دار استفاده کنید.
نگهداری آجیل و میوه خشک در فریزر!
اگر کسی هستید که دوست دارید به صورت عمده خرید کنید یا می‌دانید که بلافاصله از مواد اولیه استفاده نمی‌کنید، آیا می‌دانید که می‌توانید آجیل و میوه خشک را در فریزر نگه دارید؟ در حقیقت، می‌توان به خوبی از میوه خشک در فریزر نگهداری کرد و در صورت ذخیره مناسب می‌توانند تا 12 ماه دوام بیاورند. از طرف دیگر بستگی نه نوع آجیل هم دارد.
نکاتی طلایی برای ذخیره نگهداری آجیل و میوه خشک
- آن‌ها را از سایر موادغذایی با طعم قوی مانند پیاز و سیر دور نگه دارید زیرا طعم میوه خشک و آجیل را می‌گیرند
- آجیل و مغزهای خام طولانی‌تر تازه می‌مانند
- ماندگاری مغز آجیل کمتر از آجیل با پوست است
به یاد داشته باشید، این‌ها فقط روش‌هایی هستند که می‌توانید از آن بهره ببرید اما صد در صد جواب نمی‌دهند زیرا عوامل زیادی از جمله محل زندگی شما می‌توانند در ماندگاری آجیل و میوه خشک موثر باشند.
- newfruit
- اردیبهشت 1, 1400
- 279 بازدید