فواید سیب

فواید سیب و خواص فوق‌العاده‌ی آن را بهتر بشناسیم.

سیب‌ها از محبوب‌ترین میوه‎ های جهان هستند و همیشه راجع به خواص فوق‌العاده‌ی آن‌ها می‌شنویم.

ارزش غذایی سیب:

انرژی: 52 کالری

آب: 86%

پروتئین: 0.3 گرم

کربوهیدرات: 13.8 گرم

شکر: 10.4 گرم

فیبر: 4 گرم

چربی: 0.2 گرم

کربروهیدرات موجود در سیب

این میوه‌ی مقوی با آب و کربوهیدرات فشرده شده است و مقدار زیادی قند ساده مانند فروکتوز، ساکارز و گلوکز دارد.

هرچند برخلاف مقدار قندی که دارد، شاخص قند خون آن پایین است.

به این معنی که قند خون را بالا نمی‌برد.و از مهم ترین فواید سیب میباشد .

 فواید سیب و فیبر موجود در آن

سیب‌ فیبر خیلی زیادی دارد. یک سیب 100 گرمی به طور متوسط حدود 4 گرم فیبر دارد که 17% از نیاز روزانه بدن به فیبر بدن را تامین می‌کند.

فیبر به سیری و کاهش وزن کمک کرده، سطح قند خون را کاهش داده و عملکرد دستگاه گوارش را تقویت می‌کند.

ویتامین ها و مواد مغذی سیب

سیب دارای بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، هرچند نه در مقادیر زیاد. با این حال، سیب‌ها معمولا منبع خوبی از ویتامین C هستند.

این ویتامین که اسید اسکوربیک نیز نامیده می‌شود، یک آنتی اکسیدان رایج در میوه‎ها است.

همچنین پتاسیم، ماده معدنی اصلی موجود در سیب، برای سلامتی قلب بسیار مفید است.

فواید سیب برای سلامتی را بهتر بشناسیم :

 در کاهش وزن

از فواید سیب فیبر زیاد و کالری کم، آن‌ را به یک غذای مناسب برای کاهش وزن تبدیل می‌کند.

بنابراین، خوردن این میوه‌ی مقوی ممکن است کالری دریافتی روزانه شما را کاهش داده و باعث کاهش وزن طولانی مدت شود.

در طی تحقیقات انجام شده، کسانی که روزانه 300 گرم و به مدت 3 ماه سیب مصرف کردند، بدون هیچ فعالیت دیگری، 1.3 کیلوگرم وزن کم کردند.

به همین دلیل، این میوه یک افزودنی مفید برای رژیم و کاهش وزن است، به ویژه اگر بین یا قبل از غذا خورده شود.

فواید سیب ، در کنترل قند خون و دیابت نوع 2

فواید سیب در بدن در برابر دیابت محافظت می‌کند، سطح قند خون را پایین می‌آورد، به هضم غذا کمک کرده و جذب آن را کند می‌کند.

طبق تحقیقات انجام شده بر حدود 40.000 زن، ریسک ابتلا به دیابت افرادی که روزانه یک عدد سیب مصرف می‌کرند حدود 28% کاهش یافت.

فواید سیب ، در کلسترول خون و بیماری قلبی

مطالعات متعددی تأثیر سیب بیماری‌های قلبی را بررسی کرده‌اند.

یک مطالعه بر روی همستر نشان داد که سیب می‌تواند سطح کلسترول کل را کاهش داده و منجر به کاهش شدید 48 درصدی تجمع پلاک در داخل شریان‌ها شود.

یک مطالعه انسانی در فنلاند نشان داد کسانی که بیش از 1.9 اونس (54 گرم) سیب در روز مصرف می‌کردند، به طور قابل توجهی کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی بودند.

اگر بخواهیم دقیق‌تر توضیح دهیم،این رقم در زنان 43% و در مردان 19% بود.

 در سرطان

بسیاری از مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی نشان می‌دهد که مواد مغذی موجود در سیب می‌تواند از بدن در برابر سرطان ریه و روده بزرگ محافظت کند.

یک مطالعه نشان داد افرادی که روزانه 1 یا بیشتر سیب مصرف می‌کنند، 20 تا 18 درصد احتمال کمتری در ابتلا به سرطان روده بزرگ و سینه دارند.

معایب احتمالی

سیب ها عموماً به خوبی تحمل می‌شوند.

با این حال، ممکن است برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر (IBS) مشکل ایجاد کند

زیرا حاوی FODMAPs  است که دسته وسیعی از فیبرها می‌باشد که در برخی افراد باعث علائم گوارشی از جمله گاز و شکم درد می‌شود.

همچنین محتوای فروکتوز آن‌ها ممکن است برای افراد مبتلا به عدم تحمل فروکتوز هستند، مشکل ساز باشد.

نتیجه نهایی در مورد فواید سیب 

اگرچه سیب‌ها غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیستند، اما منبع خوبی از فیبر و آنتی اکسیدان‌ها هستند.

سیب می‌تواند فواید متعددی از جمله بهبود سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و دیابت داشته باشد و به کاهش وزن کمک کند.

اگر می خواهید غذای سالم بخورید، سیب یک انتخاب عالی است.

در این مقاله از خواص فوق‌العاده‌ و فواید سیب صحبت شد برای سفارش سیب خشک سرخ اینجا را کلیک کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.