ارتباط میوه با سرطان

ارتباط میوه با سرطان :

دانشمندان با بررسی رژیم غذایی بیش از 400.000 نفر در طی هشت سال به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف بالای میوه و سبزیجات تاثیر چندانی بر خطر ابتلا به بیماری سرطان نخواهد داشت.

عقیده و باور عمومی مردم بر این است که یک رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات، امکان ابتلا به سرطان را به طرز چشمگیری کاهش خواهد داد. در همین راستا، در سال 1992، سازمان بهداشت جهانی، خوردن روزانه 5 وعده میوه و سبزیجات را برای جلوگیری از ابتلا به سرطان و بیماری‌های مشابه توصیه کرد.

تحقیقات و آزمایشات ارتباط میوه با سرطان :

تحقیقات و آزمایشات بسیاری در این زمینه انجام شده است، اما هیچ یک نتوانسته‌اند ارتباط میان مصرف بالای میوه و کاهش خطر ابتلا به سرطان را تایید کنند.

یک گروه تحقیقاتی پس از بررسی نمونه‌های بسیار در مدت زمانی طولانی در ارتباط میوه با سرطان ، رابطه‌ای نامحسوس اما قابل توجه میان مصرف میوه و سبزیجات و خطر ابتلا به سرطان پیدا کردند. این تحقیقات نشان داد که افزایش مصرف روزانه 200 گرم میوه و سبزیجات، کاهش 3 درصدی خطر ابتلا به سرطان را در پی خواهد داشت. اگرچه مصرف سبزیجات، تاحدودی خطر ابتلا به سرطان را از افراد دور می‌کند اما این تاثیر تنها بر روی زنان مشاهده شده است.

به طور کلی این تحقیقات ثابت می‌کنند که اگرچه مصرف میوه و سبزیجات شما را از خطر ابتلا به سرطان دور می‌کند اما این تاثیر کمتر از آن چیزی است که تصور می‌شود. در بهترین حالت، این رژیم غذایی را می‌توان یک وسیله پیشگیری با کارکردی متوسط دانست.

در پایان باید اضافه کنیم که نتایج این مطالعه، به این معنا نیست که مصرف میوه و سبزیجات به طور کلی بدون فایده است و باید آن را از رژیم غذایی حذف کرد. به یاد داشته باشید که میوه و سبزیجات، کلید طلایی برای داشتن بدنی سالم است.

http://fdo.kaums.ac.ir/Default.aspx?PageID=262

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.