مصرف آجیل در بارداری

همه‌ی ما آگاه هستیم که آجیل‌ها‌، مواد مقوی هستند و مصرف آن‌ها‌ از اهمیت بالایی برخوردار است، اما مصرف از آجیل در زمان بارداری ، اهمیت بیشتری هم پیدا می‌کند. زنان در بارداری باید روزانه 1 اونس (28 گرم) پروتئین مصرف کنند؛ در هر اونس آجیل، دو گرم پروتئین وجود دارد.

فواید مصرف آجیل در بارداری

دلایل بسیار زیادی برای مصرف آجیل در بارداری وجود دارد که باهم آن‌ها را بررسی می‌کنیم.

• آجیل‌ها‌ منبعی غنی‌ از ویتامین E و B هستند.
• مقدار بالایی مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، زینک، مس و سلنیم در آن‌ها وجود دارد که برای رشد مناسب جنین لازم هستند.
• بادام زمینی، بادام، بادام هندی و گردو منابع خوبی از چربی، ویتامین‌ها و مواد مغذی هستند.
• انتخاب عالی برای میان وعده هستند.
• منابعی عالی از فولیک اسید و آهن هستند.

تاثیر آجیل بر جنین

•  مصرف آجبل در بارداری در مادرانی که در سه ماهه‌ی اول بارداری آجیل مصرف می‌کنند کودکانی با هوش بیشتر، حافظه‌ی قوی‌تر و تمرکزبالاترخواهند داشت.
• طبق تحقیقتا انجام شده، وجود مقدار قابل توجه فولیک اسید و اسیدهای چرب مفید در آجیل مانند امگا3 و امگا6، روی مغز جنین تاثیر مثبتی دارد. این اجزا تمایل به تجمع در بافت عصبی، به ویژه در نواحی پیشانی مغز دارند که بر عملکرد مغز و حافظه تأثیر مثبت می گذارند.
• مصرف بادام هندی در دوران بارداری به عنوان یک قرص ویتامین طبیعی شناخته می‌شود، به طوری که 30 گرم بادام هندی، حاوی بیش از 4 گرم پروتئین، 9 گرم کربوهیدرات و 13 گرم چربی سالم، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفید و لازم برای رشد جنین است.
• طبق تحقیقات انجام شده استفاده از آجیل در سه ماهه‌ی اول بارداری بیشترین تاثیر را دارد و در سه ماهه‌ی آخر، تاثیر زیادی به‌جای نخواهد گذاشت.
• مصرف آجیل در بارداری را جدی بگیرید .

هشدارها مصرف آجیل در بارداری

مراقب باشید. زیاده‌روی در هرچیزی زیان‌آور است. مصرف آجیل در دوران بارداری  بیش از حد باعث می‌شود جنین به مشکلاتی مانند آسم و حساسیت به مواد غذایی مختلف از جمله شیر، تخم مرغ و حتی خود آجیل‌ پیدا کند.در سه ماهه‌ی اول بارداری هفته‌ای 90 گرم (حدود سه مشت در هفته) بهترین مقدار مصرف آجیل است.محققان استفاده از گردو، بادام، بادام زمینی و فندق را در طول هفته توصیه می‌کنند. منابع: The findings are published in the European Journal of Epidemiology.

By Shaun Wooller, The Sun

MomJunction – A Community for Moms