در این جا می خواهیم به تشریح برخی از فواید هلو بپردازیم .
هلو میوه بومی شمال غربی چین است. آنها عضوی از خانواده میوه های سنگی هستند ، به این معنی که گوشت آنها یک دانه متوسط بزرگ را احاطه کرده است.
گوشت درونی یک هلو در رنگ از سفید تا زرد یا نارنجی است .
دو نوع مختلف هلو وجود دارد . freestone و clingstone . این نام‌ها نشان می‌دهند که آیا گوشت به دانه داخلی می‌چسبد. یا به راحتی از آن جدا می‌شود .
در این مقاله ، ما به فواید هلو برای سلامتی ، مشخصات تغذیه ای آنها و نحوه گنجاندن تعداد بیشتری از آنها در رژیم غذایی می پردازیم. هلو مقدار قابل توجهی از هیچ ماده مغذی ندارد. با این حال ، یک فنجان هلو با قطعه قطره 11.1 میلی گرم (میلی گرم) ویتامین C تأمین می کند .و همچنین به میزان توصیه شده روزانه (RDA) پتاسیم ، فیبر و آهن نیز کمک می کند.
طبق دستورالعمل های وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) ، این مقدار ویتامین C برابر با 12.33٪ RDA برای یک مرد بالغ و 14.80٪ RDA برای یک زن بالغ است.
هلو برخلاف پروفیل نسبتا ً پایین مواد غذایی , می‌تواند سلامتی مردم را به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل که شامل بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات است , به نفع خود ببرد . هلو می‌تواند شیرینی را به دسرها و نوشیدنی‌ها اضافه کند و جایگزین شکر بیشتری شود .
از فواید هلو کاهش ریسک سرطان:
هلو مقدار قابل‌توجهی ویتامین c را تامین می‌کند . این ویتامین یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند به جلوگیری از تشکیل رادیکال‌های آزاد کمک کند .
در نتیجه , دریافت ناکافی ویتامین c می‌تواند به فرد در کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند . با این حال , مواجهه با عوامل خطر دیگر مانند سیگار کشیدن. مقدار ویتامین c را افزایش می‌دهد که فرد باید اثر قابل‌توجهی بر ریسک سرطان داشته باشد .
حفظ سلامتی پوست پیشنهاد می‌کند که مصرف مداوم ویتامین c می‌تواند ظاهر و سلامت پوست را بهبود بخشد .
این آنتی‌اکسیدان قوی نقش حیاتی در تشکیل کلاژن ایفا می‌کند . کلاژن به عنوان سیستم حمایتی برای پوست , بهبود زخم و افزایش استحکام پوست عمل می‌کند .
یک بررسی 2015 از مطالعات نشان داد که مکمل ویتامین C در رژیم غذایی حداقل یک عامل از ظاهر واقعی یا قابل درک پوست ، از جمله چروک شدن ، کشش ، زبری و رنگ آمیزی را بهبود می بخشد.
از فواید هلو کمک به مصرف فیبر:
یک فنجان هلوهای خرد شده حاوی 2.52 گرم فیبر است. USDA برای بزرگسالان زن 22.4-28.0 گرم در روز و برای بزرگسالان مرد هر روز 30.8-36.6 گرم توصیه می کند . به این معنی که این اندازه وعده می تواند حداقل 7.5٪ از فیبر دریافتی روزانه فرد را تأمین کند.طبق بررسی 2018 ، غذاهای غنی از فیبر طیف وسیعی از فواید مهم سلامتی را ارائه می دهند. آنها می توانند از سلامت روده بزرگ محافظت کنند ، از مدیریت وزن به طور طولانی مدت پشتیبانی می کنند و خطر چندین بیماری مضر برای سلامتی را کاهش می دهند.
این شرایط سلامتی شامل بیماری‌های قلبی عروقی ، دیابت نوع ۲ و چندین سرطان از جمله سرطان روده بزرگ و سرطان ریه است .
یک فرد می‌تواند به طور قابل‌توجهی فیبر خود را با جایگزین کردن الیاف شیرین ، با فیبر پایین با یک هلو یا هر روز افزایش دهد .
فواید هلو وبقیه میوها و سبزیجات قابل‌توجه است . با افزایش مصرف مواد غذایی ، خطر بسیاری از بیماری‌های مرتبط با سبک زندگی از جمله چاقی ، دیابت و بیماری‌های قلبی کاهش می‌یابد .
رژیم غذایی حاوی مقدار زیادی میوه و سبزیجات می‌تواند خطر مرگ و میر کلی را کاهش دهد .
بیشتر در مورد فواید قدرتمند فیبر در اینجا یاد بگیرید .
از فواید هلو قطع مصرف پتاسیم:
پتاسیم یک الکترولیت ضروری است که به کارکرد سلول‌ها کمک می‌کند . استفاده از مکمل‌های غذایی می‌تواند به کاهش خطر فشار خون بالا , سکته مغزی و سنگ کلیه کمک کند .
یک فنجان هلو خرد شده 319 میلی گرم پتاسیم را تأمین می کند که 6.8٪ از 4،700 میلی گرم توصیه شده برای بزرگسالان است.
هلو جزو منابع اصلی تغذیه پتاسیم نیست . با این حال , آنها می‌توانند نقش مهمی در کمک به یک فرد در مدیریت ریسک بیماری مزمن به عنوان بخشی از برنامه غذایی سالم ایفا کنند .و این موضوع یکی ار فواید هلو می باشد.
از فواید هلو مکمل آهن:
آهن جز حیاتی هموگلوبین است که به انتقال اکسیژن در بدن کمک می‌کند . بدون هموگلوبین کافی ، یک فرد ممکن است کم‌خونی ناشی از کمبود آهن را تجربه کند .
طبق گفته انجمن هماتولوژی آمریکا , این امر می‌تواند منجر به خستگی شدید , پوست رنگ‌پریده و تنگی نفس در میان علائم دیگر شود .
یک فنجان هلو خرد شده 42/0 میلی گرم آهن تأمین می کند که بسته به سن و جنس ، حداقل 2.3٪ آهن مورد نیاز یک بزرگسال را تشکیل می دهد.
هلو به تنهایی آهن کافی برای جلوگیری از کم خونی فقر آهن فراهم نمی کند. با این حال ، افراد می توانند آنها را در کنار غذاهایی که آهن بیشتری دارند مانند کشمش ، آجیل بادام هندی یا اسفناج در رژیم غذایی بگنجانند.
در اینجا ، در مورد کم خونی فقر آهن و چگونگی پیشگیری از آن بیشتر بخوانید.
تغدیه و فواید هلو :
یک فنجان هلو خرد شده یا 168 گرم:
- 65.5 کالری
- 1.53 گرم پروتئین
- 0.42 گرم چربی
- 0 گرم کلسترول و سدیم
- 16 گرم کربوهیدرات
- 14.10 گرم شکر
- 2.52 گرم فیبر
هلو همچنین مقادیر کمی از ویتامین های A ، E و K و همچنین منیزیم و فسفر را فراهم می کند.
توصیه‌های غذایی از فواید هلو
هلو در فصل تابستان در فصل تابستان است . در طی این مدت , آنها تازه‌ترین و بیش‌ترین طعم و ارزش غذایی را دارند . بهتر است هلو با پوست تیره را انتخاب کنید که کمی فشار می‌دهد .
آنها را در یک کیسه کاغذی و یا نزدیک لبه پنجره به مقدار زیادی نور خورشید قرار دهید .
هنگام خرید هلو , مردم باید از آن‌هایی که شربت بسیار زیادی دارند دوری کنند و به دنبال ارقام فاقد قند اضافی باشند .
در اینجا ایده‌هایی برای جمله هلو در جیره آورده شده‌است .
- با شروع از سبزیجات یا اسفناج مخلوط شده و افزودن آجیل های تفت داده شده خشک ، هلوهای تازه ، موزارلا تازه و مرغ کبابی ، ماهی قزل آلا یا توفو ، یک سالاد تابستانی ایجاد کنید. با پانسمان بالزامیک آب پز کنید.
- هلو را به عنوان یک میان وعده سریع و آسان که بدون نیاز به زمان آماده سازی است بخورید. • هلو را به ظرف صبحانه اضافه کنید. هلوهای برش خورده افزودنی خوبی به بلغور جو دوسر و غلات سرد تشکیل می دهند. همچنین می توانند یک شیرینی عالی برای پنکیک ، وافل و نان تست فرانسه باشند.
- هلوها را در یک لیوان لیموناد ، چای سرد یا آب به هم بزنید تا از آن طعم میوه ای تازه و تازه ای بگیرد.
- هلوهای خرد شده را با یک نم نم نم عسل و دارچین برای یک دسر سریع و سالم بپزید.
- سالسا را با هلو ، انبه ، فلفل قرمز ، فلفل قرمز و فلفل chipotle بسازید . سالسا می‌تواند طعم و بافت را به غذاهایی مانند ساندویچ اضافه کند .
- چند تکه از هلو یخ زده را به یک smoothie اضافه کنید . آنها را با آب آناناس ، نصف یک موز یخ زده ، و ماست یونانی برای یک درمان شیرین و تند ترکیب کنید.
اگر چه هلو از یک غذای فوق العاده دور است اما فواید هلو برای سلامتی باعث شده که این میوه به یک دارو برا بدن تبدیل شود.
- newfruit
- مهر 12, 1399
- 590 بازدید